Wstęp – Moja Kulinarna Podróż do Brazylii Pierwszego razu spróbowałam steku brazylijskiego w małej restauracji w Krakowie, prowadzonej przez emigranta z São Paulo. Już od pierwszego kęsa wiedziałam, że ten …
Wprowadzenie – Moja Podróż ze Smakami Etiopii Pamiętam dokładnie moment, gdy po raz pierwszy spróbowałam autentycznej kuchni etiopskiej w małej restauracji w centrum miasta. Aromat przypraw unosił się w powietrzu, …
Pamiętam doskonale pierwszy raz, gdy skosztowałam tego wyjątkowego dania w małej restauracyjce w Guangzhou. Aromat sączący się z kuchni był tak intensywny, że nie mogłam przejść obojętnie. Później, przez lata, …
Czy pamiętacie zapach świeżo upieczonych drożdżówek, który wypełniał dom mojej babci każdego weekendu? To właśnie ten aromat sprawił, że zakochałam się w pieczeniu. Dziś chcę podzielić się z Wami przepisem …
Zimowy wieczór, ciepła kuchnia i aromat przypraw unoszący się w powietrzu – to właśnie takie chwile sprawiają, że kochamy gotowanie. Ten gulasz z czarną fasolą i dynią piżmową to jedno …
Wprowadzenie Kiedy po raz pierwszy odkryłam ten przepis, byłam w okresie poszukiwania zdrowszych alternatyw dla moich ulubionych potraw comfort food. Tradycyjne bakłażany smażone w głębokim tłuszczu zawsze były moją słabością, …
Wprowadzenie Kiedy po raz pierwszy skosztowałam tradycyjnego tureckiego chleba tłustego w małej piekarni w Stambule, wiedziałam, że muszę nauczyć się go przygotowywać. Ten wyjątkowy chleb, znany również jako “yağlı ekmek”, …
Wprowadzenie Kiedy po raz pierwszy spróbowałam tej pieczonej frittatę z warzywami, wiedziałam, że to przepis, który na zawsze zmieni moje podejście do gotowania jajek. Ta aromatyczna, syta potrawa łączy w …
Wprowadzenie Pamiętam, jak moja babcia przygotowywała podobne zapiekanki w niedzielne popołudnia, gdy cała rodzina zbierała się przy stole. Aromat roztopionego sera i przypieczonej wołowiny wypełniał całą kuchnię, tworząc atmosferę domowego …
Wprowadzenie – Moja Kulinarna Przygoda Kiedy po raz pierwszy usłyszałam o wytrawnych muffinkach, byłam sceptyczna. Jednak po pierwszym ugryzieniu tej cudownej kombinacji soczystego kurczaka, aromatycznych pieczarek i kremowej mozzarelli – …