Zawsze miałam słabość do deserów, które łączą w sobie klasykę z nowoczesnym podejściem. Te mini serniczki z budyniem bananowym to właśnie taki przypadek – połączenie kremowego sernika z nostalgicznym smakiem …
Wprowadzenie Zapach świeżych pomarańczy unoszący się po całym domu podczas pieczenia to jedno z moich ulubionych wspomień z dzieciństwa. Babcia zawsze mówiła, że najlepsze ciasta powstają z miłości i prostych …
Wprowadzenie Pamiętam dokładnie moment, kiedy po raz pierwszy poczułam zapach tego ciasta w kuchni mojej babci. Bogaty aromat czekolady wypełniał cały dom, a ja jako dziecko niecierpliwie czekałam przy piekarni, …
Wprowadzenie Kiedy szukam przepisu, który łączy w sobie bogactwo smaków i prostotę przygotowania, ten przepis zawsze przychodzi mi na myśl. Odkryłam go przypadkowo podczas próby wykorzystania pozostałości szpinaku z lodówki, …
Wprowadzenie Pierwszy raz skosztowałam Tinga de Pollo podczas wakacji w Meksyku, gdzie lokalna rodzina zaprosiła mnie na tradycyjną kolację. Od tamtej pory to danie stało się jednym z moich ulubionych …
Wprowadzenie Gdy myślę o idealnym deserze na letnie spotkania rodzinne, zawsze przychodzi mi na myśl ta waniliowa rolada z truskawkami. Po raz pierwszy przygotowałam ją na urodziny córki, a od …
Kiedy po raz pierwszy skosztowałam tego dania w małej koreańskiej restauracji, wiedziałam od razu, że muszę nauczyć się je przygotowywać w domu. Aromat świeżych warzyw mieszający się z pikantną nutą …
Pamiętam pierwszy raz, kiedy skosztowałam queso fundido w małej meksykańskiej restauracji. Ciągnący się ser, pikantna kiełbasa chorizo i ten niesamowity aromat – od razu wiedziałam, że to przepis, który muszę …
Pamiętam, jak po raz pierwszy odkryłam magię połączenia delikatnego tuńczyka z chrupiącym ciastem francuskim. To było podczas spotkania z przyjaciółkami, kiedy desperacko szukałam czegoś eleganckiego, ale prostego do przygotowania. Te …
Wprowadzenie Pamiętam czasy, kiedy myśl o wegańskich nuggetach wydawała mi się niemożliwa do zrealizowania. Jednak po wielu eksperymentach w kuchni odkryłam, że tofu może stać się prawdziwym mistrzem przebierańców! Te …