Wprowadzenie Pierwszym razem spróbowałam kurczaka Huli Huli podczas wakacji na Hawajach, gdzie lokalny restaurator opowiedział mi historię tego dania. Nazwa “Huli Huli” pochodzi od hawajskiego słowa oznaczającego “obracać”, co nawiązuje …
Wprowadzenie Zapach gulaszu wołowego unoszący się z kuchni to jeden z tych aromatów, które natychmiast przywołują wspomnienia domowego ciepła i rodzinnych obiadów. Ten klasyczny przepis na gulasz wołowy z warzywami …
Wstęp z Osobistym Połączeniem Pamiętam pierwszy raz, kiedy postanowiłam przygotować lasagnę od podstaw. Było to niedzielne popołudnie, a ja stałam w kuchni z zamiarem zrobienia “szybkiego” obiadu dla rodziny. Cztery …
Wprowadzenie – Historia Przepisu z Serca Kiedy po raz pierwszy poczułam zapach tej zapiekanki wydobywający się z piekarnika mojej babci, wiedziałam, że to będzie coś wyjątkowego. Była jesień, ogród pełen …
Odkryj Magię Smaków w Jednym Naczyniu Gdy po raz pierwszy przygotowałam tę warstwową zapiekankę, w kuchni unosił się taki aromat, że sąsiedzi pytali, co gotuję. Ta kompozycja łączy w sobie …
W moim domu aromat pieczonego ciasta owsianego oznacza jeden z tych spokojnych weekendowych poranków, kiedy wszyscy zbieramy się przy kuchennym stole. To właśnie wtedy narodził się przepis na to wyjątkowe …
Wprowadzenie Kiedy po raz pierwszy skosztowałam nadziewanej pity w małej restauracyjce podczas wakacji w Grecji, wiedziałam, że muszę odtworzyć ten smak w domu. Tamten posiłek pozostał w mojej pamięci jako …
Wprowadzenie Podczas gdy wiosenna aura zaczyna wypełniać nasze domy, a Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, nie ma nic piękniejszego niż wypełnienie kuchni aromatem świeżo pieczonych słodkości. Te urocze koszyczki z …
Wprowadzenie Pierwsza kuszenie cannoli siciliani przeżyłam podczas wakacji w Palermo. Spacerując wąskimi uliczkami starego miasta, trafiłam na małą cukiernię, gdzie starszy pan z uśmiechem podał mi te złociste skarbki. Od …
Wprowadzenie – Moja Kulinarna Przygoda Pamiętam doskonale ten deszczowy wieczór, kiedy zajrzałam do lodówki i znalazłam tylko resztki mielonej wołowiny oraz kilka tortilli. Początkowo myślałam o zwykłej quesadilli, ale wtedy …