Pamiętam pierwszy raz, gdy skosztowałam krewetek w słodko-ostrym sosie chili w małej tajskiej restauracji. Połączenie słodkości z delikatną ostrością, soczystość krewetek i chrupkość świeżych warzyw – to było odkrycie kulinarne, …
Kiedy po raz pierwszy spróbowałam prawdziwego crunch roll w japońskiej restauracji, wiedziałam, że muszę odtworzyć te niesamowite smaki w mojej kuchni. Ta chrupiąca miska sushi to moja odpowiedź na tę …
Pamiętam dokładnie ten dzień, kiedy po raz pierwszy spróbowałam krewetek w sosie bang bang w popularnej amerykańskiej restauracji. Kombinacja chrupiących krewetek z kremowym, pikantnym sosem była tak zachwycająca, że postanowiłam …
Pamiętam pierwszy raz, kiedy spróbowałam kombinacji łososia z sosem sriracha – było to w małej azjatyckiej restauracji, gdzie szef kuchni polecił mi swoje autorskie danie. Od tego momentu zakochałam się …
Kiedy po raz pierwszy zobaczyłam te kolorowe miseczki na TikToku, wiedziałam, że muszę je wypróbować. Kombinacja słodkich batatów, soczystej wołowiny i kremowego twarogu wydawała się zbyt dobra, żeby była prawdziwa. …
Kiedy po długim dniu szukam przepisu, który zaspokoi całą rodzinę, a jednocześnie nie zabierze mi godzin w kuchni, zawsze wracam do tego serowego orzo z kurczakiem i brokułami. To danie …
Kiedy myślę o klasycznej amerykańskiej kuchni, na myśl przychodzi mi od razu stek Salisbury. To danie, które podawano w małych jadłodajniach przez dziesięciolecia, zawsze budzi we mnie wspomnienia o rodzinnych …
Wprowadzenie Kto z nas nie marzył o tym, żeby odtworzyć w domu ten niesamowity smak z ulubionej restauracji? Przez lata próbowałam różnych przepisów na makaron Alfredo, ale dopiero ten sprawił, …
Zapach rozmaryny i pomidorów unoszący się z kuchni przenosi mnie od razu do małej trattorii w Toskanii, gdzie po raz pierwszy skosztowałam prawdziwego Kurczaka Cacciatore. To danie, którego nazwa oznacza …
Każdy weekend w moim domu oznacza jedno – zapach świeżych naleśników unoszący się z kuchni. Jednak odkąd odkryłam magię przygotowywania ich na grillu płaskim Blackstone, nasza rodzinna tradycja śniadaniowa przeniosła …