Pamiętam pierwszą wizytę w azjatyckiej restauracji, gdy kelner przyniósł do stolika dziwnie wyglądające danie – mięso podane na liściach sałaty zamiast w tradycyjnej bułce. Na początku byłam sceptyczna, ale już …
Wprowadzenie Pamiętam pierwszą wizytę w małej tajskiej restauracji w Bangkoku, gdzie spróbowałam prawdziwego smażonego ryżu z omletem. Aromat sezamowego oleju mieszający się z soczystymi warzywami i idealnie doprawioną wołowiną sprawił, …
Pamiętam, jak po raz pierwszy skosztowałam frittatę w małej kafejce we Florencji. Był ciepły letni poranek, a zapach świeżych warzyw i ziół unosił się w powietrzu. Ta włoska wersja omleta …
Wprowadzenie Pamiętam doskonale pierwszy raz, kiedy postanowiłam upiec muffiny z czekoladą dla moich dzieci. Było to deszczowe sobotnie popołudnie, a w domu unosił się zapach wanilii i rozpuszczającej się czekolady. …
Pamiętam pierwszy raz, gdy skosztowałam prawdziwego beef stroganoff w małej restauracji w centrum miasta. Kremowy sos, delikatne mięso i aromat grzybów – to była prawdziwa uczta dla zmysłów. Dziś dzielę …
Wprowadzenie Pamiętam dokładnie ten letni wieczór, kiedy po raz pierwszy przygotowałam ten przepis dla znajomych. Aromaty z grilla unosiły się w powietrzu, a goście już nie mogli się doczekać kolacji. …
Wprowadzenie Czy pamiętasz dzieciństwo, gdy mama robiła kanapki z masłem orzechowym i dżemem? Te wspomnienia zainspirowały mnie do stworzenia wersji ciasteczkowej tego klasycznego duetu. Ciasteczka z masłem orzechowym i dżemem …
Czy pamiętasz te zimowe wieczory z dzieciństwa, gdy babcia przygotowywała coś wyjątkowego z pozostałości po obiedzie? Właśnie wtedy narodziła się moja miłość do kulbik ziemniaczanych. Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na …
Wprowadzenie Kiedy szukam idealnego dania na rodzinny obiad, zawsze wracam do tej przepysznej zapiekanki ziemniaczano-serowej. To przepis, który odkryłam przypadkowo podczas eksperymentowania z resztkami warzyw w lodówce. Od tamtej pory …
Wprowadzenie Pierwszym razem spróbowałam kurczaka Huli Huli podczas wakacji na Hawajach, gdzie lokalny restaurator opowiedział mi historię tego dania. Nazwa “Huli Huli” pochodzi od hawajskiego słowa oznaczającego “obracać”, co nawiązuje …