Wprowadzenie Kiedy myślę o idealnej sałatce na letnie dni, natychmiast przychodzi mi na myśl ta mediterańska sałatka z ciecierzycy. Odkryłam ten przepis przypadkowo podczas wakacji w Grecji, gdzie lokalna gospodyni …
Gdy pierwszy raz skosztowałem prawdziwego włoskiego panini w małej kawiarence w Rzymie, wiedziałem, że muszę nauczyć się przygotowywać tę prostą, a jednocześnie wyrafinowaną kanapkę w domu. Aromat topniejącego sera mozzarella, …
Wprowadzenie Pamiętam doskonale pierwszy raz, kiedy skosztowałam udka kurczaka w pikantnym miodzie w małej restauracji azjatyckiej. Ta kombinacja słodyczy miodu z ostrością chili była tak zaskakująca, że od razu wiedziałam …
Wprowadzenie Pamiętam dokładnie moment, gdy po raz pierwszy spróbowałam tego przepisu. Było to w środku tygodnia, kiedy desperacko szukałam czegoś szybkiego, ale jednocześnie smakowitego na obiad. W lodówce miałam tylko …
Wprowadzenie Podczas mojej pierwszej wizyty w Marrakeszu zachwyciłam się aromatem dochodzącym z małej restauracyjki na medynie. Właściciel zaprosił mnie do kuchni, gdzie odkryłam sekrety przygotowania prawdziwego tagine z kurczakiem. Od …
Wprowadzenie Pamiętam pierwszą degustację tych kotlecików podczas wakacji nad morzem, kiedy to przyjaciółka zaproponowała mi swój autorski przepis. Początkowo byłam sceptyczna – połączenie tuńczyka z ziemniakami wydawało mi się nietypowe. …
Wprowadzenie Kiedy szukam idealnego dania na szybki obiad, które będzie zarówno zdrowe, jak i sycące, zawsze wracam do tego przepisu na sauté z grzybów i brokuła. To połączenie powstało spontanicznie …
Moja Historia z Tym Przepisem Pamiętam pierwszy raz, kiedy skosztowałam chrupiącego awokado w modnej restauracji w centrum miasta. Ta kombinacja kremowego wnętrza i złocistej, chrupiącej skorupki sprawiła, że zakochałam się …
Gdy nadchodzą chłodne dni, a za oknem szaleje niepogoda, nie ma nic lepszego niż miska parującego, aromatycznego chili. Ten przepis towarzyszył mi przez lata, odkąd po raz pierwszy skosztowałam go …
Czy pamiętacie te chwile z dzieciństwa, kiedy zapach smakowitego obiadu wypełniał cały dom? Makaron z wołowiną w sosie pomidorowym to właśnie taki przepis – prosty, sycący i pełen smaków, które …