Pamiętam, jak moja babcia zawsze trzymała w kuchni małą szklankę z prażoną cebulą. Wtedy nie rozumiałam, dlaczego poświęca tyle czasu na jej przygotowanie. Dzisiaj wiem, że to prawdziwy skarb kulinarny! …
Pamiętam, jak po raz pierwszy przygotowałam te roladki na urodziny męża. Chciałam zaskoczyć go czymś wyjątkowym, a jednocześnie zdrowym i sycącym. Inspiracją była wizyta u przyjaciółki, która podała podobne danie …
Czy pamiętasz swoje pierwsze spotkanie z kuchnią azjatycką? Dla mnie było to właśnie to danie – chrupiący kurczak otulony słodko-kwaśnym sosem, który idealnie balansuje między smakami. Mimo że przepis może …
Pamiętam pierwszy raz, kiedy serwowałam to danie swoim gościom. Początkowo byłam sceptyczna – czy ryba z malinami to dobry pomysł? Jednakże po pierwszym kęsie wszyscy byli zachwyceni. Delikatność dorsza w …
Moja Kulinarna Przygoda z Burrito Pamiętam pierwszy raz, kiedy spróbowałam połączenia chrupkich ziemniaków z soczystą wołowiną w tortilli. Było to podczas zimowego wieczoru, gdy pragnęłam czegoś sytnego i rozgrzewającego. Dzisiaj …
Pamiętam pierwszą wizytę w małej meksykańskiej restauracji w Chicago, gdzie po raz pierwszy spróbowałam prawdziwych tacos. Aromat przypraw wypełniał powietrze, a każdy kęs był wybuchem smaków. Tamto doświadczenie zainspirowało mnie …
Czy pamiętasz te zimowe wieczory, gdy jedynym pragnieniem było coś ciepłego, sytego i uspokajającego? Mój kremowy kurczak w sosie serowym z ryżem to właśnie odpowiedź na takie chwile. Odkryłam ten …
Dlaczego pokochasz ten przepis Gdy tylko poczujesz zapach rozmarynu mieszającego się z aromatem grillowanego mięsa, zrozumiesz, dlaczego ten przepis stał się jednym z moich ulubionych. Pierwszy raz przygotowałam ten antrykot …
Pamiętam, jak jako dziecko z niecierpliwością czekałem na święteczne obiady u babci. Największym hitem zawsze był jej faszerowany kurczak – złocisty, soczyste mięso ukrywające w sobie prawdziwą ucztę smaków. Dzisiaj …
Gdy chcę zaskoczyć gości czymś naprawdę wyjątkowym, sięgam po ten przepis na pierś kaczki z aromatyczną marynatą. To danie, które odkryłam podczas podróży kulinarnej po kuchni orientalnej, łączy w sobie …