Wprowadzenie Pamiętam pierwszy raz, gdy spróbowałam tej sałatki w małej restauracji podczas wakacyjnego wyjazdu. Połączenie soczystego, aromatycznego kurczaka z chrupiącymi krążkami cebuli i świeżymi warzywami było tak harmonijne, że od …
Wprowadzenie Kiedy po raz pierwszy skosztowałam sałatki ze szpinakiem i truskawkami w małej restauracji w Prowansji, wiedziałam, że to połączenie musi zagościć na stałe w mojej kuchni. Kontras między słodyczą …
Wprowadzenie Pamiętam pierwszy raz, kiedy skosztowałam tej niesamowitej kombinacji świeżych warzyw z chrupkimi chipsami tortilla. Było to podczas letniego grilla u przyjaciół, a ta sałatka stała się prawdziwym hitem wieczoru. …
Moja Kulinarna Podróż do Tajlandii Kiedy po raz pierwszy skosztowałam tej niesamowitej sałatki w małej restauracji w centrum Bangkoku, wiedziałam, że muszę poznać jej sekret. Właścicielka, uśmiechnięta Thai, z dumą …
Osobiste Wspomnienie Pamiętam pierwszy raz, gdy skosztowałam tych wrapów na rodzinnym pikniku u mojej cioci Marii. Była to niedziela, słońce świeciło, a wszyscy zbieraliśmy się wokół stołu pełnego pysznych przekąsek. …
Wprowadzenie Pamiętam pierwszą wizytę w małej meksykańskiej restauracji w San Diego, gdzie po raz pierwszy skosztowałam tacos z tuńczykiem. Już od pierwszego kęsa wiedziałam, że to połączenie świeżych składników i …
Wprowadzenie Pamiętasz to uczucie, gdy wracasz późno do domu i marzysz o czymś sytym, smakowitym, ale jednocześnie zdrowym? Właśnie tak narodził się mój przepis na domowy kebab z kurczaka. Po …
Czy kiedykolwiek marzyłeś o tym, aby przenieść się na ulice Stambułu lub Damaszku, nie wychodząc z własnej kuchni? Ta kanapka z szarpanym kurczakiem shawarma to właśnie taki kulinarny bilet w …
Wprowadzenie Kiedy pierwszy raz skosztowałam tego kurczaka w małej tawernie na greckiej wyspie, wiedziałam, że muszę odtworzyć ten przepis w domu. Aromat cytryny, oregano i oliwy z oliwek napełniał całą …
Wprowadzenie Pamiętam pierwszą degustację prawdziwego Chicken Makhani w małej restauracyjce w dzielnicy Little India. Bogaty, aksamitny sos o delikatnym smaku masła otulał kawałki soczystego kurczaka niczym najpiękniejsza carowa szata. Od …