Wprowadzenie Pamiętam dokładnie moment, kiedy po raz pierwszy skosztowałam prawdziwych hawajskich bułeczek w małej piekarni na Oahu. Były niewiarygodnie miękkie, lekko słodkawe i o tej wyjątkowej tropikalnej nucie, która natychmiast …
Pamiętam swój pierwszy pobyt w małej trattorii w Rzymie, gdzie właściciel podał mi bruschettę jako antipasto. Już wtedy wiedziałam, że ta prosta, a jednocześnie perfekcyjna kombinacja świeżych pomidorów, aromatycznej bazylii …
Wprowadzenie Zapach lasagny unoszący się po całym domu to jeden z tych aromatów, które natychmiast przywołują wspomnienia rodzinnych obiadów i ciepłych chwil spędzonych przy stole. Ta klasyczna włoska potrawa, choć …
Pamiętam pierwsze spotkanie z tymi wyjątkowymi bułeczkami podczas letniego pobytu w Toskanii. Właścicielka małej kawiarni w Montepulciano podała mi je z poranną kawą, a ich intensywny aromat i delikatna tekstura …
Osobiste Wprowadzenie Pamiętam pierwszą wizytę w małej włoskiej restauracji w Nowym Jorku, gdzie skosztowałam najlepszej kanapki z klopsikami w moim życiu. Soczyste klopsiki w aromatycznym sosie marinara, topiony ser spływający …
Wprowadzenie Kiedy pierwszy raz poczułam aromat cynamonu mieszającego się z delikatnym kremem sernikowym, wiedziałam, że to będzie jeden z moich ulubionych deserów. Ten cinnamon swirl cheesecake to prawdziwe arcydzieło – …
Gdy tylko temperatura zaczyna rosnąć, a pierwsze truskawki pojawiają się na straganach, wiem, że nadszedł czas na jedno z moich najbardziej uwielbianych deserów. To ciasto z truskawkami i kremem serowym …
Wprowadzenie Każdego roku z niecierpliwością czekam na sezon truskawkowy, aby móc przygotować te wyjątkowe babeczki. Pierwszy raz robiłam je dla swoich dzieci na piknik rodzinny, a teraz stały się absolutnym …
Wprowadzenie Pamiętam jak w dzieciństwie, podczas gorących letnich dni, mama przygotowywała nam domową lemoniadę, która była prawdziwym zbawieniem. Teraz, gdy sama jestem w kuchni, odkryłam przepis, który łączy w sobie …
Wprowadzenie Pamiętam, jak po raz pierwszy odkryłam magię mini tostów francuskich podczas rodzinnego śniadania. Moja babcia zawsze mówiła, że najlepsze potrawy to te, które łączą prostotę z wyjątkowym smakiem. Te …