Wprowadzenie Czy pamiętacie te chwile z dzieciństwa, kiedy najlepszym dniem był ten, w którym mama podała domowe nuggetsy? Właśnie takie wspomnienia towarzyszą mi za każdym razem, gdy przygotowuję te złociste, …
Czasami pragniemy czegoś naprawdę soczystego i chrupiącego, co przypomni nam ulubiony fast food, ale przygotowane z miłością w domowej kuchni. Właśnie dlatego ten przepis na kurczaka w panko z frytkami …
Wprowadzenie Pamiętam, jak po raz pierwszy przygotowałam tego indyka w kremowym sosie z pieczarek i cebuli na rodzinny obiad w niedzielę. Aromat rozchodzący się po całym domu sprawił, że wszyscy …
Pamiętam, jak po raz pierwszy spróbowałam tego przepisu na rodzinnym obiedzie u cioci. Aromat świeżych warzyw mieszający się z delikatnym smakiem kurczaka wypełnił całą kuchnię. Od tamtej pory ten przepis …
Pamiętam, jak po raz pierwszy skosztowałam piersi kaczki w sosie pomarańczowym w małej francuskiej restauracji. Było to danie, które dosłownie roztopiło się w ustach – delikatne mięso harmonijnie łączyło się …
Czy pamiętasz zapach dochodzący z kuchni babci, gdy przygotowywała swoje słynne klopsiki? Ten aromat pomidorów mieszający się z mięsem i ziołami potrafił sprawić, że cała rodzina zbierała się przy stole …
Czy pamiętasz smak prawdziwych, domowych pasztecików, które pachniały w całym domu podczas pieczenia? Te złociste, chrupiące przekąski to prawdziwa perełka polskiej kuchni, która łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym …
Każdego roku, gdy nadchodzi wrzesień i drzewa śliwowe uginają się pod ciężarem soczystych owoców, w mojej kuchni zaczyna się prawdziwa magia. Zapach cynamonu miesza się z aromatem świeżych śliwek, a …
Pamiętam pierwszy raz, gdy skosztowałam tego połączenia w małej greckiej tawernie nad morzem. Słony ser feta owinięty w chrupiące ciasto filo, polany aromatycznym miodem z nutą pikanterii – to było …
Wprowadzenie Kiedy myślę o idealnym połączeniu domowej tradycji z nowoczesnym smakiem, na myśl przychodzą mi właśnie te aromatyczne ziemniaki z mozzarellą. To przepis, który narodził się w mojej kuchni podczas …