Czy pamiętacie zapach świeżo upieczonych drożdżówek, który wypełniał dom mojej babci każdego weekendu? To właśnie ten aromat sprawił, że zakochałam się w pieczeniu. Dziś chcę podzielić się z Wami przepisem …
Zimowy wieczór, ciepła kuchnia i aromat przypraw unoszący się w powietrzu – to właśnie takie chwile sprawiają, że kochamy gotowanie. Ten gulasz z czarną fasolą i dynią piżmową to jedno …
Wprowadzenie Kiedy po raz pierwszy odkryłam ten przepis, byłam w okresie poszukiwania zdrowszych alternatyw dla moich ulubionych potraw comfort food. Tradycyjne bakłażany smażone w głębokim tłuszczu zawsze były moją słabością, …
Wprowadzenie Kiedy po raz pierwszy skosztowałam tradycyjnego tureckiego chleba tłustego w małej piekarni w Stambule, wiedziałam, że muszę nauczyć się go przygotowywać. Ten wyjątkowy chleb, znany również jako “yağlı ekmek”, …
Wprowadzenie Kiedy po raz pierwszy spróbowałam tej pieczonej frittatę z warzywami, wiedziałam, że to przepis, który na zawsze zmieni moje podejście do gotowania jajek. Ta aromatyczna, syta potrawa łączy w …
Wprowadzenie Pamiętam, jak moja babcia przygotowywała podobne zapiekanki w niedzielne popołudnia, gdy cała rodzina zbierała się przy stole. Aromat roztopionego sera i przypieczonej wołowiny wypełniał całą kuchnię, tworząc atmosferę domowego …
Wprowadzenie – Moja Kulinarna Przygoda Kiedy po raz pierwszy usłyszałam o wytrawnych muffinkach, byłam sceptyczna. Jednak po pierwszym ugryzieniu tej cudownej kombinacji soczystego kurczaka, aromatycznych pieczarek i kremowej mozzarelli – …
Moja Kulinarna Przygoda z Churros Pierwszy raz skosztowałam churros podczas wakacji w Madrycie, kiedy przechodząc ulicami starego miasta, poczułam niesamowity zapach świeżo smażonych deserów. Sprzedawca na rogu ulicy przygotowywał je …
Pamiętam, jak po raz pierwszy spróbowałam tego połączenia podczas wizyty w małej restauracyjce nad morzem. Właściciel, starszy pan o wesołych oczach, polecił mi właśnie te “małe skarby”, jak je nazywał. …
Osobiste Wspomnienie i Wprowadzenie Pamiętam doskonale dzień, kiedy po raz pierwszy skosztowałam tej sałatki u mojej cioci Marii podczas rodzinnego pikniku. Było ciepłe letnie popołudnie, a ona dumnie podawała swoją …