Wprowadzenie Kiedy po raz pierwszy przygotowałam kremowego kurczaka z serem Asiago, nie spodziewałam się, że stanie się on jednym z najczęściej przygotowywanych dań w mojej kuchni. Ten przepis narodził się …
Wprowadzenie Kiedy po raz pierwszy spróbowałam sushi stacks w modnej restauracji japońskiej, wiedziałam, że muszę nauczyć się robić je w domu. Te eleganckie wieże smaków to prawdziwe małe dzieła sztuki …
Kiedy szukam przepisu na szybki, sytny obiad, który zadowoli całą rodzinę, zawsze wracam do tego hiszpańskiego ryżu z fasolą. To danie poznałam podczas podróży po Andaluzji, gdzie lokalna gospodyni nauczyła …
Wprowadzenie – Moja Kulinarna Obsesja Kiedy po raz pierwszy skosztowałam francuskiej zupy cebulowej w małej bistro w Paryżu, wiedziałam, że te bogate, karmalizowane smaki muszą znaleźć drogę do mojej kuchni. …
Wprowadzenie Kiedy po raz pierwszy usłyszałam o “bombach biszkoptowych”, myślałam, że to kolejny amerykański wymysł kulinarny. Jednak gdy przygotowałam je po raz pierwszy na spotkanie z przyjaciółmi, wszyscy byli zachwyceni! …
Wprowadzenie Pamiętam pierwszy raz, gdy spróbowałam tych niezwykłych bułeczek u mojej babci w kuchni. Aromat roztopionego masła wypełniał całe pomieszczenie, a ciepłe, złociste bułki wyglądały jak małe skarby wydobyte z …
Pierwszego razu spróbowałam francuskiej zupy cebulowej w małej bistro w Paryżu, podczas deszczowego październikowego wieczoru. Ciepły aromat karmelizowanych cebul wypełniał powietrze, a kiedy podano mi miskę przykrytą złocistym, bulgoczącym serem, …
Kiedy po raz pierwszy spróbowałam tego połączenia podczas wakacji w Grecji, wiedziałam, że muszę odtworzyć ten smak w domu. Delikatny, ciepły naan spotyka się z chrupiącymi warzywami i kremowym serem …
Wprowadzenie Pamiętam swoje pierwsze próby dekorowania ciasteczek cukrowych – lukier spływał ze wszystkich stron, kolory się mieszały, a efekt końcowy był daleki od moich marzeń. Po latach eksperymentów w kuchni …
Kiedy myślę o Wielkanoc, natychmiast przychodzą mi na myśl rodzinne spotkania, kolorowe dekoracje oraz zapach świeżo upieczonych słodkości unoszący się po całym domu. Właśnie wtedy narodził się pomysł na te …