Pamiętam, jak po raz pierwszy skosztowałam tego połączenia podczas letniej wizyty nad jeziorem. Moja ciocia zaserwowała nam wędzonego pstrąga z delikatnym twarogiem, a aromat kopru unoszący się w powietrzu sprawił, …
Wprowadzenie Pamiętam swój pierwszy raz, gdy skosztowałam tostadas z tuńczykiem podczas wakacji w małej nadmorskiej restauracji. Od tamtej pory to danie zagościło na stałe w moim menu, zwłaszcza gdy potrzebuję …
Wprowadzenie Pamiętam, jak pierwszy raz skosztowałam jajek faszerowanych wędzonym łososiem na rodzinnym przyjęciu wielkanocnym. Moja ciocia przyniosła przepięknie udekorowaną półmiskę, a każdy kęs był prawdziwym wybuchem smaków – delikatność jajka …
Wprowadzenie Kiedy wracam do domu po długim dniu i marzę o czymś pożywnym, ale nie mam godzin na gotowanie, te kremowe kulki z kurczaka z pieczarkami ratują sytuację. Po raz …
Wprowadzenie Pamiętam jeszcze zapach unoszący się z kuchni mojej babci każdej jesieni – ciepłe nuty cynamonu mieszające się z aromatem pieczonych jabłek. To właśnie wtedy nauczyłam się piec moje ulubione …
Wprowadzenie Pamiętam, jak po raz pierwszy przygotowałam ten makaron podczas leniwego weekendowego wieczoru, szukając czegoś prostego, ale jednocześnie pełnego smaku. Aromat pieczonych pomidorów i karmelizującego się czosnku wypełnił całą kuchnię, …
Są potrawy, które od pierwszego kęsa wpisują się na listę ulubionych dań rodzinnych. Dla mnie taka jest właśnie lasagne z łososiem i szpinakiem. Odkryłam ją przypadkiem, szukając alternatywy dla klasycznej …
Wprowadzenie Pamiętam ten dzień, kiedy wróciłam do domu zbyt zmęczona, by gotować obiad od podstaw, ale za głodna, by zadowolić się czymś zwykłym. W lodówce czekały resztki kurczaka z wczorajszej …
Wprowadzenie Pamiętam dzień, kiedy po raz pierwszy spróbowałam połączenia czekolady z sernikiem. To było w małej cukierni w Krakowie, gdzie dostałam ciastko łączące te dwa smaki. Od tego momentu wiedziałam, …
Wprowadzenie Kiedy po raz pierwszy trafiłam na przepis z fetą pieczoną w piekarniku, byłam pewna, że to kolejny kulinarny trend, który zniknie tak szybko, jak się pojawił. Jednak po pierwszym …