Pamiętam wieczory, gdy po długim dniu pracy ostatnią rzeczą, na którą miałam ochotę, było stanie przy kuchence i żonglowanie kilkoma garnkami jednocześnie. Właśnie wtedy odkryłam magię gotowania z jednej blachy …
Kiedy pierwszy raz skosztowałam autentycznej sałatki greckiej podczas wakacji na Santorini, wiedziałam, że te świeże, słoneczne smaki muszą znaleźć miejsce w mojej codziennej kuchni. Jednak nie zawsze mam czas na …
Czy kiedykolwiek szukałeś przepisu, który łączy w sobie wszystko, czego potrzebujesz w jednym posiłku? Ten Hot Honey Tunacado Wrap to dokładnie to, czego szukasz! Odkryłam ten przepis podczas jednego z …
Pamiętam jeszcze ten moment przed trzema laty, kiedy po raz pierwszy usłyszałam o “zoodles” – makaronie z cukinii. Byłam sceptyczna, bo jak zwykła cukinia miałaby zastąpić prawdziwy makaron? Jednak pewnego …
Pamiętam dokładnie ten słoneczny lipcowy dzień, kiedy wróciłam z targu z przepięknym, świeżym łososiem. Planowałam elegancki obiad, ale upał sprawił, że ostatnie, na co miałam ochotę, to stanie przy gorącej …
Pewnego deszczowego wieczoru, gdy cała rodzina zebrała się w kuchni, postanowiłam stworzyć coś wyjątkowego z prostych składników, które miałam pod ręką. Dzieciaki prosiły o makaron, mąż o mięso, a ja …
Pierwszego kontaktu z chimichurri doświadczyłam podczas wizyty w argentyńskiej restauracji w Buenos Aires. Ten intensywnie zielony, aromatyczny sos od pierwszego spróbowania zawładnął moimi zmysłami. Teraz, za każdym razem gdy planuję …
Pamiętam, jak po raz pierwszy spróbowałam kanapki z blackened fish podczas wakacji w Nowym Orleanie. Ten intensywny smak przypraw kreolskich w połączeniu z delikatną rybą sprawił, że od tamtej pory …
Kiedy myślę o idealnym letnim obiedzie, od razu przychodzą mi na myśl szaszłyki z kurczakiem z grilla. Te aromatyczne szpikulce, pełne soczystego mięsa i świeżych warzyw, to nie tylko uczta …
Pamiętam pierwszy raz, kiedy spróbowałam prawdziwego tiramisu w małej kawiarni w Rzymie. Aksamitna tekstura, bogaty smak kawy i delikatna słodycz mascarpone – to było jak podróż do kulinarnego raju. Od …