Julia 
Wprowadzenie – Comfort Food o Którym Marzy Cała Rodzina Pamiętam pierwszą degustację tej zapiekanki u mojej teściowej podczas niedzielnego obiadu. Aromat roztopionego sera mieszający się z delikatnym kurczakiem sprawił, że …
Pamiętam swoje pierwsze spotkanie z pieczoną dynią letnią w małej tawernie nad morzem. Właściciel, starszy Grek o błyszczących oczach, podał mi ten złocisty przysmak z dumą mówiąc: “To skarb naszego …
Wprowadzenie – Moja Kulinarna Przygoda z Quesadillą Pamiętam pierwszą wizytę w Taco Bell podczas studiów – ten charakterystyczny smak quesadilli ze stekiem został w mojej pamięci na zawsze. Po latach …
Każdy, kto kiedykolwiek organizował domówkę lub rodzinne grillowanie, wie jak trudno jest znaleźć danie, które zadowoli wszystkich gości. Kiedy po raz pierwszy przygotowałam grinder sliders na letnim barbecue u przyjaciół, …
Wprowadzenie Kiedy po raz pierwszy skosztowałam łososia w glazurze balsamicznej, wiedziałam, że to przepis, który musi znaleźć się w moim stałym repertuarze kulinarnym. Ta kombinacja soczystego łososia z słodko-kwaśną glazurą …
Wprowadzenie Kiedy myślę o idealnym daniu na chłodny wieczór, natychmiast przychodzi mi na myśl ta kremowa zapiekanka z kurczakiem i szpinakiem. To połączenie zrodziło się z potrzeby stworzenia czegoś pożywnego, …
Gdy myślę o idealnym połączeniu włoskiej elegancji z domowym komfortem, od razu przychodzi mi do głowy ten przepis na kremowego kurczaka z suszonymi pomidorami. Pierwsze spotkanie z tym daniem miało …
Pamiętam, jak moja babcia przygotowywała tę aromatyczną zupę w chłodne jesienne wieczory. Zapach sautowanych grzybów wypełniał całą kuchnię, a my z niecierpliwością czekaliśmy na ten moment, gdy mogliśmy zanurzyć łyżkę …
Wprowadzenie Gdy za oknem szaleje niepogoda, a dom wypełnia się zapachem gotującego się obiadu, wiem, że nadszedł czas na moje ulubione pulpeciki drobiowe. To przepis, który towarzyszył mi od dzieciństwa …
Wprowadzenie Każdy, kto kiedykolwiek odwiedził Philadelphię, wie, że miasto to słynie z wyjątkowych kanapek Philly cheesesteak. Jednak co się stanie, gdy połączymy te kultowe smaki z chrupiącymi frytkami waflowymi? Powstaje …