Julia 
Czy kiedykolwiek marzyłeś o połączeniu dwóch najlepszych comfort foodów na świecie? Ta pizza z makaronem i serem to właśnie takie marzenie wcielone w życie! Pierwszą pizzę tego typu skosztowałam przypadkiem …
Czy pamiętasz ten niesamowity zapach dymu unoszący się z grilla sąsiada w letnie weekendy? To właśnie ten aromat sprawił, że zakochałam się w wędzeniu mięsa. Wędzone żeberka wołowe to dla …
Wprowadzenie Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się stać przed otwartą lodówką, zastanawiając się nad połączeniem pozornie niepasujących składników? Właśnie tak narodził się przepis na spaghetti tacos w mojej kuchni! Podczas jednego …
Gdy po raz pierwszy smakowałam łososia w glazurze bourbon z brzoskwiniami w jednej z restauracji w Nowym Orleanie, wiedziałam, że muszę odtworzyć ten przepis w domu. Kombinacja słodkich brzoskwiń z …
Pamiętam doskonale moment, gdy po raz pierwszy poczułam zapach świeżo upieczonego chleba wydobywający się z mojej kuchni. To było rewolucyjne odkrycie – okazało się, że nie potrzebuję ani specjalnego sprzętu, …
Dymne chipotle, kremowa fasola i słodkie banany plantain w sycącym jednogarnkowym daniu o wyrazistym, latynoamerykańskim smaku Wprowadzenie – Moja Przygoda z Latynoamerykańskimi Smakami Pamiętam ten dzień, kiedy po raz pierwszy …
Pamiętam, jak po raz pierwszy skosztowałam miski z kaszą quinoa w małej restauracji w Tel Awiwie. Było to połączenie smaków, które dosłownie mnie oczarowało – nutki ziemistej tahini, słodycz pieczonych …
Pamiętam, jak w dzieciństwie zapach pulpecików w sosie pomidorowym niosący się z kuchni mojej babci oznaczał, że za chwilę zasiądę do stołu z całą rodziną. To danie ma w sobie …
Pamiętam, jak po raz pierwszy odkryłam połączenie cukinii z pieczarkami. Było to podczas jednego z wieczorów, kiedy lodówka świeciła pustkami, a ochota na gotowanie była minimalna. Wtedy właśnie narodził się …
Nie ma nic lepszego niż aromat roztapiającego się sera i soczystego kurczaka wypełniającego całą kuchnię. Właśnie takie wspomnienia mam z pierwszych prób z tortillami – eksperymentowałam z różnymi nadzieniami, ale …