Julia 
Osobiste Wspomnienia z Tym Daniem Pamiętam jak pierwszy raz skosztowałam tego makaronu w małej trattorii w Rzymie. Właściciel, starszy Włoch o imieniu Giuseppe, podał mi talerz dymiacego makaronu zwieńczonego kremową …
Pamiętam, jak pierwszy raz próbowałam skallopiny w małej restauracyjce w Rzymie. Była to miłość od pierwszego kęsa – kruche, soczyste mięso przyprawione aromatycznymi ziołami, które rozpływało się w ustach. Po …
Czasami najlepsze przepisy rodzą się z konieczności. Pamiętam, jak pewnego letniego wieczoru, stojąc przed otwartą lodówką, zastanawiałam się, co przygotować na kolację. Miałam resztki kurczaka, opakowanie kuskusu i kilka świeżych …
Wprowadzenie – moja historia z tą sałatką Pamiętam doskonale tamten upalny sierpniowy wieczór, kiedy siedziałam na tarasie i zastanawiałam się, co przygotować na kolację. W lodówce miałam kawałek arbuza, który …
Kilka lat temu, podczas podróży do Korei Południowej, po raz pierwszy spróbowałam tej niesamowitej sałatki w małej restauracji w Seulu. Kombinacja chrupiących ogórków z pikantnym sosem i aromatycznym olejem sezamowym …
Gdy po raz pierwszy skosztowałam tej kombinacji soczystego mango z pikantnymi krewetkami, wiedziałam, że to przepis, który na stałe zagości w mojej kuchni. Połączenie słodkiej salsy mango z aromatycznymi krewetkami …
Kiedy za oknem szaleje jesień, a my tęsknimy za smakami, które rozgrzeją nasze serca, ten przepis na dorsza z warzywami na jednej blasze staje się prawdziwym odkryciem. Pamiętam, jak po …
Pierwszego razu spróbowałam tej sałatki podczas wakacji w Grecji, kiedy lokalny kucharz przygotował dla nas pełną kolorów mieszankę grillowanych warzyw. Zapach oregano mieszający się z aromatem świeżej mięty natychmiast przeniósł …
Moja Przygoda z Koreańską Kuchnią Pamiętam doskonale mój pierwszy kontakt z tteokbokki – było to w małej koreańskiej restauracyjce, gdzie aromat pikantnego sosu unosił się w powietrzu jak zaproszenie do …
Dlaczego Warto Pokochać Ten Przepis Pad Thai to prawdziwa perła kuchni tajskiej, która w prosty sposób przenosi nas w egzotyczny świat smaków Azji. To danie, które po raz pierwszy skosztowałam …