Julia 
Moja Kulinarna Przygoda z Burrito Pamiętam pierwszy raz, kiedy spróbowałam połączenia chrupkich ziemniaków z soczystą wołowiną w tortilli. Było to podczas zimowego wieczoru, gdy pragnęłam czegoś sytnego i rozgrzewającego. Dzisiaj …
Pamiętam pierwszą wizytę w małej meksykańskiej restauracji w Chicago, gdzie po raz pierwszy spróbowałam prawdziwych tacos. Aromat przypraw wypełniał powietrze, a każdy kęs był wybuchem smaków. Tamto doświadczenie zainspirowało mnie …
Czy pamiętasz te zimowe wieczory, gdy jedynym pragnieniem było coś ciepłego, sytego i uspokajającego? Mój kremowy kurczak w sosie serowym z ryżem to właśnie odpowiedź na takie chwile. Odkryłam ten …
Dlaczego pokochasz ten przepis Gdy tylko poczujesz zapach rozmarynu mieszającego się z aromatem grillowanego mięsa, zrozumiesz, dlaczego ten przepis stał się jednym z moich ulubionych. Pierwszy raz przygotowałam ten antrykot …
Pamiętam, jak jako dziecko z niecierpliwością czekałem na święteczne obiady u babci. Największym hitem zawsze był jej faszerowany kurczak – złocisty, soczyste mięso ukrywające w sobie prawdziwą ucztę smaków. Dzisiaj …
Gdy chcę zaskoczyć gości czymś naprawdę wyjątkowym, sięgam po ten przepis na pierś kaczki z aromatyczną marynatą. To danie, które odkryłam podczas podróży kulinarnej po kuchni orientalnej, łączy w sobie …
Pamiętam, jak pierwszy raz spróbowałam tego połączenia w małej restauracji we Florencji. Soczysty makaron oplatał się wokół widelca, a aromat pieczonych piersi kaczki wypełniał całą salę. Wtedy pomyślałam: “To musi …
Pamiętam, jak po raz pierwszy smakowałam marynowanego łososia w małej restauracji nad morzem. Delikatność ryby połączona z orzeźwiającym smakiem limonki i syropu klonowego zrobiła na mnie ogromne wrażenie. Od tamtej …
Pamiętam, jak po raz pierwszy skosztowałam prawdziwego cordon bleu w małej restauracji na francuskim prowincji. Chrupnięcie zewnętrznej panierki, a potem ten niesamowity moment, gdy roztopiłe masło wypływało z wnętrza… To …
Kiedy szukam idealnego przepisu na letnie grillowanie, zawsze wracam do tej sprawdzonej kombinacji smaków. Szaszłyki z indyka w pomarańczowej marynacie to jeden z moich ulubionych sposobów na przekształcenie zwykłego mięsa …