Julia 
Wprowadzenie – Moja historia z tym przepisem Pamiętam dokładnie pierwszy raz, kiedy poczułam zapach pieczonego ciasta z brzoskwiniami w domu mojej babci. Było to późne lato, a kuchnia wypełniała się …
Wprowadzenie Kiedy temperatura za oknem przekracza 30 stopni, a słońce bezlitośnie przypala, marzy mi się coś więcej niż zwykła szklanka wody. Właśnie wtedy sięgam po ten przepis na arbuzową lemoniadę, …
Osobiste Wprowadzenie Każda niedziela w moim domu to wyjątkowy dzień, kiedy cała rodzina zbiera się przy stole na spokojną kolację. Wtedy właśnie narodził się ten przepis na łososia z sosem …
Wprowadzenie Pamiętam pierwszą pizzę, którą jadłem w Nowym Jorku – ten charakterystyczny cienki spód, idealnie rozciągnięty ser i sosem pomidorowym, który miał w sobie coś magicznego. Od tamtej pory marzyłem …
Wprowadzenie Pamiętam dokładnie moment, kiedy po raz pierwszy skosztowałam prawdziwych hawajskich bułeczek w małej piekarni na Oahu. Były niewiarygodnie miękkie, lekko słodkawe i o tej wyjątkowej tropikalnej nucie, która natychmiast …
Pamiętam swój pierwszy pobyt w małej trattorii w Rzymie, gdzie właściciel podał mi bruschettę jako antipasto. Już wtedy wiedziałam, że ta prosta, a jednocześnie perfekcyjna kombinacja świeżych pomidorów, aromatycznej bazylii …
Wprowadzenie Zapach lasagny unoszący się po całym domu to jeden z tych aromatów, które natychmiast przywołują wspomnienia rodzinnych obiadów i ciepłych chwil spędzonych przy stole. Ta klasyczna włoska potrawa, choć …
Pamiętam pierwsze spotkanie z tymi wyjątkowymi bułeczkami podczas letniego pobytu w Toskanii. Właścicielka małej kawiarni w Montepulciano podała mi je z poranną kawą, a ich intensywny aromat i delikatna tekstura …
Osobiste Wprowadzenie Pamiętam pierwszą wizytę w małej włoskiej restauracji w Nowym Jorku, gdzie skosztowałam najlepszej kanapki z klopsikami w moim życiu. Soczyste klopsiki w aromatycznym sosie marinara, topiony ser spływający …
Wprowadzenie Kiedy pierwszy raz poczułam aromat cynamonu mieszającego się z delikatnym kremem sernikowym, wiedziałam, że to będzie jeden z moich ulubionych deserów. Ten cinnamon swirl cheesecake to prawdziwe arcydzieło – …