Julia 
Osobiste Wspomnienia z Kuchni Pamiętam dokładnie moment, kiedy po raz pierwszy odkryłam te cudowne pizzerinki. Było to podczas jednego z tych dni, gdy lodówka świeciła pustkami, a dzieci błagały o …
Wprowadzenie Kiedy myślę o idealnym obiedzie na szybko, ten kurczak z cukinią w sosie curry zawsze przychodzi mi na myśl. To jedno z tych dań, które odkryłam przypadkowo, eksperymentując z …
Czy pamiętacie smak naleśników z dzieciństwa? Te cienkie, delikatne placuszki, które babcia robiła w niedzielne poranki? Dziś chcę podzielić się z wami przepisem na naleśniki z mięsem i warzywami – …
Smażone pierożki z serem to jeden z tych smaków, które przenoszą mnie prosto do kuchni mojej babci – pachnącej wanilią, masłem i świeżo mielonym twarogiem. To właśnie ona potrafiła w …
Wprowadzenie Pamiętam, jak po raz pierwszy spróbowałam bakłażana przygotowanego w air fryerze u mojej przyjaciółki Anny. Byłam sceptycznie nastawiona do tego fioletowego warzywa, które często kojarzy się z gąbczastą konsystencją …
Wprowadzenie Pamiętam ten wieczór, kiedy przyjaciółka zapytała mnie o przepis na szybką rybę na kolację. Stałam w kuchni, patrząc na mrożone filety tilapii i zastanawiając się, jak przygotować je tak, …
Wprowadzenie Gdy życie przyspiesza i zostaje nam niewiele czasu na gotowanie, ten kurczak w sosie miodowo-musztardowym staje się prawdziwym wybawieniem. Odkryłam ten przepis podczas szczególnie intensywnego tygodnia, kiedy potrzebowałam czegoś …
Wprowadzenie Cannoli to jeden z najsłynniejszych sycylijskich deserów, który podbił serca smakoszy na całym świecie. Pamiętam, jak po raz pierwszy skosztowałam tego cudownego przysmaku w małej włoskiej cukierni w Krakowie. …
Pamiętam doskonale smak lata spędzonego w małej włoskiej wiosce, gdzie każdy posiłek rozpoczynał się od kolorowej sałatki z pieczonych papryk. Aromat wędzonych warzyw mieszający się z oliwą z oliwek i …
Wprowadzenie Pamiętam pierwszą degustację klinów z batatów w małej restauracji na przedmieściach Warszawy. Jeden kęs i już wiedziałam – to będzie miłość na całe życie! Słodkawy smak batata połączony z …